Güneydoğu Anadolu’nun gizemli şehri Şanlıurfa, insanlık tarihinin en eski izlerini taşıyan eşsiz bir açık hava müzesi gibi. “Peygamberler Şehri” olarak anılan Şanlıurfa, 12 bin yıllık geçmişiyle medeniyetlerin beşiği olarak kabul ediliyor. Şehrin kalbi, efsanevi Balıklıgöl kompleksinde atar. İbrahim Peygamber’in hikayesiyle özdeşleşen bu kutsal mekan, yerli ve yabancı ziyaretçilerin akınına uğrayan bir yerdir. Göl çevresindeki tarihi yapılar ve huzur dolu atmosfer, ziyaretçileri adeta zamanda yolculuğa çıkarır.
Şanlıurfa’nın diğer bir hazinesi, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Göbeklitepe’dir. Dünyanın bilinen en eski tapınağı olarak kabul edilen bu arkeolojik alan, insanlık tarihini yeniden yazdırmıştır. Şehrin karakteristik mimarisi, dar sokaklarında ve tarihi konaklarında hayat bulur. Harran’ın kubbe evleri, geçmişten günümüze uzanan özgün bir yaşam tarzını yansıtır. Şanlıurfa Kalesi’nden şehre bakmak, binlerce yıllık tarihi panoramik olarak görme şansı sunar.
Urfa mutfağı, şehrin kültürel zenginliğinin bir yansımasıdır. Acılı ve baharatlı lezzetleriyle ünlü olan yerel mutfak, özellikle çiğ köfte ve Urfa kebabı ile ziyaretçilerin gözdesidir. Şanlıurfa, geleneksel el sanatlarının hala yaşatıldığı nadir şehirlerdendir. Tarihi çarşılarda dolaşırken, bakırcıların, kuyumcuların ve dokumacıların hünerlerine tanık olabilirsiniz.
